Gastronomia

Salada de frango picante

 Super light e fácil de fazer. Se preferir (eu acho melhor), substitua o caldo de galinha por um caseiro. O trabalho é maior, mas além de mais gostoso, tem muito menos sódio. Saladinha esperta pra deixar leve, leviiiiinhaaaa…

Ingredientes
2 filés de frango sem pele
3 colheres (sopa) de caldo de galinha light
1 pimenta vermelha em pedacinhos bem pequenos
 Suco de limão
1 pepino sem sementes
Tempero à gosto
Folhas de alface americana
Fatias de limão para decorar

Modo de preparo
Corte os filés de frango em cubos e cozinhe.
Em uma frigideira antiaderente, grelhe o frango cozido com um pouco de caldo de galinha, mexendo até ficar crocante. Retire do fogo e acrescente a pimenta com o suco de limão e o restante do caldo. Despeje numa vasilha e acrescente o pepino. Sirva sobre a alface, salpique as fatias de limão.

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